14 januari 2010

En fräsch rulle


Jag gjorde ikväll en helt ny typ av tunnbrödsrulle. Fräschare och lättare, men ändå med spännande innehåll. För en gångs skull hittade jag receptet i en Bok och inte på nätet.


Till fyra rullar tar man:


  • 4 tunnbröd (nähä?)

  • 100 g av en "smakrik hårdost" i tärningar

  • en burk grynost (keso)

  • ett päron i tärningar

  • två nävar rucola

  • 100 g hela cashewnötter

  • lite svartpeppar

Skär, blanda och fyll. Inga konstigheter. Jag gjorde rullarna två timmar innan vi åt dem. Cashewnötterna blev lite mjuka. Det var inget fel med det, men vill man ha dem knapriga (eller vad nu nötter är), kan man äta dem direkt.


Så att. Bloggaren är tillbaka! Hoppas läsarna finns kvar! :)


Inga kommentarer: