31 mars 2010

Reselektyr

En sista blogg, de kommer ju inte alltför ofta annars. Den bok jag packar med på resan är "Flickan från ovan" av Alice Sebold. Jag började med den för en månad sen, men sen kom annat emellan. Såhär skriver Adlibris om den:

"Susie Salmon är fjorton år gammal och upplever just sin första förälskelse då hon blir våldtagen och mördad av en granne. Från sin utkiksplats i himlen kämpar hon med att acceptera sin död, medan hon fortfarande klänger sig fast vid det hon förlorat, de levandes värld. Under många år följer hon sin familj i dess sorgearbete, liksom mördarens förehavanden och polisens arbete med hennes fall. Tills den dag hennes önskningar ser ut att gå i uppfyllelse. Trots att bokens tema är så grymt är Susies berättelse ljus och med en kärleksfull och humoristisk ton. Alice Sebold visar oss i denna underbara roman hur en tragedi kan slå sönder en familj, men också hur den kan sammanföra den igen."



En annan bok som jag just börjat lyssna på är "Blot" av Håkan Östlundh. Om den skriver samma firma:

"En ambulanshelikopter flyger över Östersjön med kriminalpolisen Fredrik Broman. Han har en svår skallskada och ingen vet om han kommer att klara sig. Tre veckor tidigare har två människor hittats mördade på en gård i Levide. En kvinna, dödad med ett enda hugg. En man, massakrerad till oigenkännlighet. När de hittas på den blodiga stavparketten i det exklusiva vardagsrummet har de redan varit döda i två dagar. Huset ägare, Arvid Traneus, har nyligen kommit hem efter flera år som storföretagskonsult i Japan. Polisen utgår först från att Arvid är den slaktade mannen. Kvinnan vid hans sida har ju identifieratrs som frun i huset. Men när det visar sig att den döde mannen inte är Arvid utan hans kusin, tar utredning en ny vändning. Och de misstänkta tycks försvinna spårlöst. /... / Med Blot har Östlundh skapat en både annorlunda och klassisk deckare, som håller läsaren i spänning från första till sista sidan."



Så nu vet ni det :)

Det stora blå

Det är den här bilden (och många liknande) jag vill ha på min näthinna. Det stora blå. Havet! Hav så långt ögat kan nå.
Och varsin solsäng på egen balkong... Snart snart snart! :)


Skrattfest

När man är på lagom slappt och knasigt humör kan det lätt bli ganska roligt... Vi tittade på bilder från målet för vår Bröllopsresa. Det var en sida där turister fått ladda upp sina egna foton. Informativt tyckte vi, eftersom det ger en ärligare bild av resmålet än vad hotellens och resebyråernas bilder gör.

Men, men, vi kunde inte låta bli att undra över vilka bilder folk lagt upp. De kanske inte är lika roliga såhär. Men när de kom varvade bland alla slags storslagna vyer blev de ganska skojiga. Eller så var det bara vi... :D

Jag säger inte att det är nåt fel på människorna i sig. Men jag skulle inte vilja visa de här bilderna för hela världen. Och speciellt inte som "mina bilder av Puerto Rico".







Fler bilder





Påsktårta

eller Kall lax- och räkpaj som den hette i receptet på matklubben.

Jag gjorde den igår kväll (utom dekorationen) så den hade fått gosa till sig lite. Samtidigt tyckte jag att löken hade blivit lite väl stark...

Ingredienser


Botten:
200 g kavring eller grovt rågbröd (jag tog Malaxlimpa)
50 g smör

Fyllning:
150 g kallrökt lax , finstrimlad
200 g räkor , skalade och hackade
2 ägg , hårdkokta och hackade
2 avokado i små bitar
1 liten rödlök , finhackad
1 dl crème fraiche
3 msk majonnäs
1 tsk pressad citron
Salt
Peppar


Gör så här

Smula brödet i en matberedare. Smält smöret och tillsätt det i matberedaren. Blanda.


Tryck ut blandningen i en pajform och ställ kallt. (Det missade jag faktiskt. Det funkade att hälla på fyllningen direkt också) Blanda allt till fyllningen och bred ut den i pajskalet. Låt stå kallt ett par timmar.

Dekorera med löjrom, citronskivor och dill. Passar som kvällsvickning och som förrätt. Vi var två som åt det som middag, då gick lite mer än halva formen åt.


28 mars 2010

Bara så jag vet var jag har det :)

Jag har inte ätit bröd på flera dagar nu. Jo, i morse åt jag faktiskt en bit speltknäcke, men inte annars. Istället har jag livnärt mig på ostbröd. Eller stekta ägg som det mer ser ut som...

Klistrar in receptet här så jag vet var jag har det, men snart kan jag det utantill.

125 g grynost
½-2 dl riven ost (75-100g)
3 ägg
kryddor och lite salt

Hårdvispa äggvitorna. Mosa ihop grynosten och äggulorna med stavmixer. Rör i den rivna osten. Krydda enligt smak. Vänd försiktigt i den vispade äggvitan. Klicka ut (ca 8 bröd) på bakplåtspapper och grädda i 175 grader i ca 20 min.

Jag kopierade receptet från Sveas Akvarium, men det finns lite överallt och är väl från början Skaldemans. Andra gången jag bakade det lade jag till en matsked psylliumfrön och liiite brödkli. Det blev mycket brödigare då. Imorse ville jag ha nåt annat och åt det fröiga brödet som finns lite längre ner i bloggen. Hade en bit kvar i frysen. Men det har så märklig konsistens så det tror jag inte jag bakar fler gånger.

Nästa bröd på listan är sesambrödet, även det knyckt från Sveas receptskatt:

SESAMBRÖD
1 msk fiberhusk (alt. psylliumfrön)
2 dl skalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost (vilken gräddig ost som helst)
3 ägg

Gör så här
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa. Låt stå och dra minst 10-15 minuter (viktigt för fiberhusken). Häll massan på en pappersklädd plåt. Bred ut massan tunt (enkel sats blev 38x24 cm, dubbel sats till långpannan) med en slickepott. Grädda i 225 grader i 8 min. Låt svalna och skär i lämpliga bitar. Torka i ugn på ugnsgallret i 75 grader om du vill ha hårt bröd. Ha då ugnsluckan på glänt så fukten slipper ut!
Otorkat bröd kan frysas, torkat bröd står sig åtminstone några veckor i rumstemperatur.

Vi sa ja!

Detta har hänt...

Tjoho, här står inte bloggningen högt i tak. För att alls komma igång och komma vidare tar jag det i punktform:

  • Vinden har blivit klar. För snart två veckor se kånkade stora E upp sin säng och tv:n. Sen dess har hon bott där. Men hennes gamla rum är ännu fullt av saker som ska sorteras och rensas och slängas/bäras upp. Förhoppningsvis i år... :)
    Igår bar vi upp de två andra barnens sängar och när vi ändå var i farten också ALLA andra saker (utom kläderna). Nu har vi ett tillfälligt arbetsrum i deras gamla rum. Hockeyväskorna har också fått en mindre central plats här. Vi är på väg!
  • Vi har också gift oss. Det borde kanske ha kommit först på listan, men vi gjorde det efter att vinden blev klar... Det var mäktigt, häftigt, rörande och jätteroligt. Men jag gör hellre som Maria och "gömmer allt i mitt hjärta". Hur som helst, vi sa JA eftersom a) prästen instruerat oss att det var det vi borde svara och b) vår gäst H från Sverige sa att hon minsann inte kommit så långt för att höra oss stå och tjafsa och säga nej...
  • Jag har jobbat. Varken mer eller mindre än förr, snarare tvärtom ;)
  • Jag har gymmat och skidat. Inte massor, men en del.
  • Vi har promenerat med Selma.
  • Jag har inte läst några böcker på lääänge, men i fredags startade jag en ny cd-bok i bilen. Mysigt! Har ingen aning om vad den heter eller ens vem som skrivit den. Reine Brynolfsson läser.
  • Jag har så smått ändrat mina kostvanor...igen! Och mår bättre i magen. Fuskar ibland och märker genast effekten, det tar väl en tid att lära hela kroppen att man ska äta det man mår bra av...
Lite sånt. Nu några bilder.

4 mars 2010

Premiäryogat


Jobbigt och skönt i 38 graders värme. Mycket avslappnande! Men annorlunda än jag hade trott. Jag trodde att det skulle vara mer stillastående positioner som "krigaren" på bilden (den gjorde vi), men det var en hel del övningar i rörelse också. T ex en konstig, men effektiv "armhävning" med hela underarmen i golvet. Den stärkte nog mage och rygg mer än armar, den var tung, men skön. Nu är jag lagom slö efteråt och ska sova, pronto. Hann somna under avslappningen så det hade varit skönt att gå och lägga mig redan då jag kom hem kl 21, nu blev det inte så.

2 mars 2010

Irriterad

Jag är för övrigt en smula irriterad över att det inte går att få bloggen snygg. Dessutom funkar bildinfogandet dåligt, jag fick flytta gymbilderna 5-6 gånger innan de var där de skulle. Inget "what you see is what you get" här heller. :(


Finns det nån bloggsajt som är sån? Och bara en sån liten detalj som att inte ha så kompakt i början och slutet av ett inlägg. Kan det vara så svårt?



Och till sist, är det ens nån som läser? Eller är det för det mesta bara min egen privata dagbok?


Sovdags!

Gymsnobben tränar tills de stänger


Eller snarare, jag glömmer att de har en stängningstid och åker dit för sent. I lördags hann jag bara med en halvtimme (men då stängde de ju extremt tidigt, kl 18) och idag med en knapp timme. Snobb är kanske inte rätt ord, men jag får i alla fall en fånig, men stor tillfredsställelse då jag får öka vikten på en träningsmaskin. Förvisso är stora delar av klientelet både betydligt äldre och i vissa fall större (läs: tjockare) än jag, men man får väl ändå glädja sig. Och minst lika roligt är det att upptäcka att jag blir starkare än mig själv, det är ju den bästa att tävla mot. :)

När jag googlad lämpliga bilder, lärde jag mig samtidigt att två av mina träningsredskap är revolutionerande nyheter. Kinesis är tydligen det mest omvälvande som hänt styrketräningsbranschen på 20 år. Där ser man. Läs mer på Aftonbladet.

För övrigt har vi beställt bröllopstårta och köpt brudgums-kostym idag. Vi rusade dessutom igenom flera klädaffärer i centrum och konstaterade att det är väldigt ont om klänningar för elvaåringar. På onsdag ska vi göra ett nytt försök med "provdockan" med.

1 mars 2010

Tårta om tre veckor


...knappt!

Imorgon bitti ska vi åka till bageriet och diskutera vår bröllopstårta. Nätet är ju fullt med fina förslag. Till exempel den på bilden :)

Det som förvånar mig mer är alla olika cake toppers. Vad är det för par som vill ha en brud som släpar iväg en motvillig brudgum, håller fast honom när han vill sticka iväg och liknande. Det är säkert meningen att det ska vara humor. Men just där och då känns det inte som min typ av humor. Det brudpar vi fick låna av min kollega och vän tycker jag däremot är väldigt fint. Både fint gjort och en posering som passar oss. Kärlek!

Vilken linssoppa

Igår var jag ute på ett ganska ovanligt lördagsnöje... Jag besökte min optiker för att prova ut kontaktlinser. Jag har aldrig vågat mig på det förr, men när jag var där för en månad sen föreslog optikern att jag skulle prova.

Det var ju... trevligt... Först satte optikern in linsen och det stack och kliade våldsamt. Efter en stund då jag vant mig ville hon se hur det såg ut. Hon dämpade ljuset i "kikaren" eftersom hon hört att jag är ljus-känslig. Ögonen tårades ändå och jag hade svårt att hålla ögonen öppna. Pust. Det är alltid jobbigt och man känner sig som en olydig kund.

Efter en stund sa hon att hon tror inte att linsen är kvar. Jag hade inte märkt att den skulle ha halkat ur eller att jag hade den i avtorkningspappret, Hon sa att den kanske ligger på golvet... Jag tyckte ändå att jag såg ganska skarpt, men det gör jag annars också. Jag försökte ta ut linsen. Det gick inte alls. Hon vidhöll att den säkert smitit ut redan. Då tog jag på mig mina glasögon och bevisade för mig själv att linsen nog fanns kvar. Jag såg väldigt suddigt med dubbla styrkor.

Jag kämpade för att få ut linsen, det gick också dåligt. Till slut fick jag den till sidan och optikern hjälpte till och tog bort den. Sen var det min tur att försöka lägga in en ny lins. Jag tror jag försökte 20 minuter... I början var det svårt att inte blinka, när jag väl lärt mig det lossnade den inte från fingret. Det är nog inte meningen att jag ska ha linser. Jag får satsa på att vänja mig med mina nya glasögon istället. Och OM jag testar att få i mig en ny provlins måste jag komma ihåg att göra det en vardag i god tid innan glasögonaffären stänger. :-/