5 juni 2011
Laktrits och citron
- Sätt ugnen på 200 grader, smörj en pajform.
- Smält 75 g smör.
- Vispa 2 ägg pösigt med 1,5 dl socker (2,5 dl enligt receptet, men 1,5 räckte bra).
- Rör i smöret, 1 tsk rivet citronskal (gärna mer) och 2,5 dl vetemjöl.
- Häll smeten i formen, skär eller klipp 4 Kick lakritskola (á 19 g) i bitar och strö ut över kakan.
- Grädda i 15-20 minuter.
- Servera med vispad grädde med citronskal strött ovanpå. Man kan även blanda citronskal i grädden, det missade jag.
Receptet är ur Allers. Där gjordes kakan i en avlång fyrkantig bakform, då har man 175 grader och längre gräddningstid (25-30 minuter)
4 juni 2011
Avslutningsdag
Har tagit farväl av mina fina elever. Jag fick de fina ljusstakarna på bilden. Efter en del plockande vilade jag en stund på mammas och pappas soffa. Sen var det teaterövning i solsken och blåst. Väl hemma sov jag några (!!) timmar. På kvällen gick vi en skogspromenad och plockade väldoftande liljekonvaljer. På köksbordet står en bukett syrener och på soffbordet en gul- och rödrandig tulpan tillsammans med en röd ros. Blommor överallt. Me like! :)
Snyggböcker
Min käre make läste sin första bok av Arne Dahl förra veckan. Själv har jag läst en och lyssnat på två. Han tyckte jättemycket om den och gillade författarens sätt att skriva. Snäll som jag är kastade jag mig över nätbokhandeln och beställde hem fem böcker till i pocketformat. Blev glad då jag öppnade paketet, det är ju så snygga böcker.
Han kastade sig genast över bok nummer två i serien. Kul att få nån att vilja läsa! :)
Bilden är googlad, orkar inte fota själv och ladda in.
Sommarshopping
Visst är det ju så att när man inte ska ha nåt hittar man massor? Jag åkte till stan efter jobbet, enbart för att köpa en doppresent, men det blev en hel del annat också. Helt oplanerat, men det mesta välbehövligt.
Först gick jag förbi Loftet, en hantverksbutik dit jag går ganska sällan. Där såg jag en massa fina väskor i olika stil, det har de inte haft där förr. Jag fastnade för en liten telefonväska/börs i halsband, en sån som man också kan ha bankkortet och lite pengar i ifall man åker nånstans utan jacka eller andra fickor. Min är petroleumblå (förstås) med tryck av vit fjäril. Väskan är stoppad så telefonen har lite skydd mot stötar. Kanske jag borde använda den jämt så håller min telefon lite längre?
I nästa affär hittade jag efter en del letande den doppresent jag hade tänkt mig, det såg lite mörkt ut först så jag trodde jag skulle få tänka om helt.
Sen gick jag till Intersport som (igen!) har slutförsäljning på grund av ägarbyte. Jag ringde in maken som kom och provade en Adidasdräkt, men gick tomhänt därifrån. Själv köpte jag en långärmad, enkel svart funktionströja (antisvett...) för ynka 7 euro.
Sen brakade det loss på H & M :) Dit går jag inte så ofta heller. Nu blev det en hel bunt billiga baslinnen, 4 olika färger. Jag brukar sucka över att jag inte har fler långa, bara en rosa och en ljusblå och det är ju ganska opraktiskt- men har inte kommit mig för att köpa fler. Jag brukar ofta "ångra mig" i affären och tänka att "nej kanske jag inte behöver" och sen ångra mig igen ännu fler gånger att jag inte köpte... Det gäller förstås annat än linnen också.
Det blev också ett par shorts, en kort manchesterkjol och ett par leggings att ha med den. Och dessutom födelsedagspresent åt systerdottern. Perfekt! Den presenten kompletterades i en annan affär, sen vågade jag inte vara kvar i stan längre, det kunde ha blivit för dyrt. :)
Lite plåster på såren för att jag bestämde mig (tills vidare) för att inte åka till Stockholm nu i sommar. Det blir en springresa i oktober istället, även om jag ville åka NU. Jag insåg att det är ganska trevligt att strosa omkring i min närmsta stad också. Får ta några cykleturer in i sommar!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)