Fredagsmys

Nu har det ju redan hunnit bli lördag, men tiden då jag bloggade om vad som hänt samma dag är för länge sen förbi. Med tanke på att jag fick till hela tre inlägg i hela januari har jag inget att skämmas för nu. Bloggen håller väl på att självdö.

Fredagsmyset bestod av en snygg och färggrann kött- och grönsaksgryta som matchades vackert av nyköpta rosor. Enkel och god rätt där grytbitar av kött fått gosa i ugnen i många timmar i 150 grader, på slutet fick de sällskap av frysta grönsaker som blev alldeles lagom krispiga i grytan.

Senare på kvällen blev det räkor och avokado på grovt rågbröd. Så gott, så gott. Det behöver inte vara mer invecklat än så.