30 april 2011

Rollercoaster


Mitt foto, Gröna Lund i Stockholm. Juni 2009.

Be yourself


För första gången ett foto av mig själv! En aning redigerat bara... :) Klicka på bilden om du vill se den bättre- texten alltså. Det är inte min vanliga frisyr, så ser (såg) det ut när jag hoppar på en känguruboll.

27 april 2011

Drömliv


Läste ut Läckberg och började på en ny bok. Igår på gymmet började jag på en helt ny bok i mp3-spelaren. Den fjärde deckaren av Jonas Moström. Därför ville jag inte börja med ännu en deckare utan bestämde mig för att ta tag i högen med biblioteksböcker.

Det blev boken Drömliv av Kajsa Ingemarsson och Karin Nordlander. Den får väldigt bra recensioner på Adlibrissidan, men ännu har jag inte fått någon revolutionerande aha-upplevelse. Men det är väl så att vissa sanningar behöver upprepas och nötas in.

Jag hoppas ändå att jag får komma med viktiga citat lite längre fram. Jag är bara på sidan 28 av 286 ännu. :) Följer du länken kan du själv provläsa några sidor.

Ljusgrön vårsoppa


Jag har länge velat testa och nu är det gjort! Ärtsoppa på färska (frysta) ärter. Om inte för annat så blev ju färgen snyggare än på den klassiska. Dessutom går det snabbt.

Detta räckte till två rejäla portioner. Kunde ha räckt till tre om vi slevat lite annorlunda... Såhär enkelt gör man.

  • Fräs en liten lök i lite olja, bara så den blir mjuk
  • Slå på 3 dl vatten och en halv buljongtärning (kan säkert uteslutas, men då behöver man salta istället)
  • Häll i 2 påsar (400 g) frysta ärter
  • Koka tills de är mjuka. Det tar ca 10 minuter.
  • Mixa soppan
  • Häll i 1 dl vispgrädde (eller mjölk)
  • Värm
  • Stek ett paket bacon och strö över tillsammans med en klick creme fraiche. Den ger en god syrlighet. Dekorerar med gräslök och persilja.
  • Fota och blogga om det :)

Pojken och vinet


Vad jag blir glad åt bra service! Ett ställe som på sistone fått mig att känna mig väldigt välkommen är Alko. Jag är dock inte där så ofta som det låter ;)

Igår gick jag dit på aningen dåligt humör, för att köpa en flaska vin att lyxa till vardagen med. Jag hann knappt in i affären förrän en ung man dök upp och frågade "Kan jag hjälpa" på båda de inhemska språken. Jag svarade på svenska att jag söker ett vitt vin som passar till kyckling, gärna italienskt...?

Han ställde lite fler frågor och var sen lite bekymrad över att det kanske inte fanns ett italienskt som passade in på allt. Jag sa att det alls icke behövde vara italienskt. Han kom i alla fall på ett, men det var slut i hyllan. Han var beredd att gå till lagret och kolla, men jag sa att det inte behövdes.

Sen kom han på en nyhet som var lite annorlunda. Nu började hans svenska ord tryta lite och jag sa att det var helt okej att prata finska. Jag var redan glad och imponerad att han kämpat så långt. Han sa några uttryck på finska, men bytte sen tillbaka till svenska igen. Han försökte så gott han kunde, men visste nu att det var okej att kasta in ett finskt ord om det behövdes.

Jag blev nästan kär och köpte förstås vinet han rekommenderade. Och det var supergott! Lite "kolsyrligt", jag fick en känsla av cider, men inte lika sötsliskigt.

Hur som helst. Imponerande i dessa "pakkoruotsitider" då sannfinländarna slog igenom så stort i valet att en expedit verkligen bemödar sig att prata mitt språk. Att han inte bara bytte helt då jag sa att det var okej. Ännu finns det hopp!!!

Att han dessutom hade röda hängslen och var väldigt söt gjorde ju inte saken sämre. :)
(Men inte lika söt som min förstås!)

Mer om vinet Rocca del Dragone kan man läsa här. Falanghina är en ovanlig druva fick jag lära mig. Den är gammal, men har nu börjat odlas igen. Mer såna här möten och jag är vinexpert. :)

Bilden är min egen.

Baconinlindad dijonkyckling (LCHF)


Barnfri vecka betyder ofta nya och lite vågade recept. Efter påskens festande är det dessutom välkommet med lite mer hälsosam mat. I det här fallet inte fettfri utan kolhydratfattigt!

Jag hittade inga rejäla kycklingfiléer (eller finns de ens mera här hos oss?) utan tunntunna. Därför lade jag ihop dem två och två, lindade några baconbitar om. Smetade på dijonsenap (som är sockerfri, men stark!), hällde på 1 dl vispgrädde och strödde över ost.

Sen en halvtimme i 225 grader och så var det klart. Osten hade blivit jämnt ljusbrun och lite väl krispig (vilket inte förvånar) och det var kanske aningen för mycket senap, men med en rejäl tugga kyckling jämnade det ut sig. En annan gång kunde man strö över osten efter halva tiden eller ännu mindre. Men annars var det gott!

Vi åt tillsammans med sallad på issallat, tomat, gurka och fetaost och drack ett glas vin till. Fast det var tisdag. Det man sparar in på helgerna får man lyxa till med på vardagarna.

Vacker vardag med andra ord! :)

Tyvärr blev inte rätten så vacker på bild så jag lät salladen ta huvudrollen...

26 april 2011

Olika nyanser av trafikproblem


I morse var det lite segt efter den långa sköna ledigheten så jag kom mig iväg lite sent. Typiskt då att hamna i en lång kö efter en traktor, trodde jag. Det visade sig dock ganska snart vara en långtradare i täten. Den pendlade mellan 50 och 60 på 80-väg. Jag förstod inte riktigt varför, men så var jag ju inte rakt bakom den heller. En efter en kom bilar förbi den. Den fortsatte i samma "fart". När jag var närmast bakom märkte jag att den dessutom saktade in vid nästan varje möte.

Vi kom till ställen med 100 begränsning, men fortfarande pendlade långtradaren mellan 50 och 60 och till och med under det för minsta lilla personbil som kom emot på tämligen rak väg. Visserligen regnade det lite, men annars var det inget fel på vare sig väg, sikt eller väder. Det kom bilar emot i en tät ström, så pass tät att jag inte hann förbi. Jag höll ändå rimligt avstånd, körde ut i vänster körfil ibland, bara för att se om det kom möte. Annars borde inte lågtradarchaffisen ha lidit av min närvaro.

Efter kanske 15 (!?) km svängde den så äntligen in på en parkeringsplats. Jag såg att chauffören vinkade nåt. När jag kom närmare såg jag att han visade fingret! Åt mig? Varför???

I det skedet började jag tro mer på det jag redan misstänkt, nämligen att föraren var berusad. Funderade flera gånger att ringa polisen, men insåg att jag inte hade nåt att komma med. Hade inte lagt märke till registernummer och visste inte ens vad det var för bilmärke. Förhoppningsvis hade jag fel. Det skulle kännas hemskt om det hände nån olycka och jag inte gjorde nåt. Samtidigt vet jag ju att poliserna inte sitter redo på några kilometers avstånd...

Nästa trafikförbistring var betydligt lindrigare. Utanför gymmet hade en massa vespor och cyklar parkerat så nära så jag knappt rymdes ut. Det är lite lustigt att folk kommer för att träna men inte orkar gå 20 meter extra för att komma in :) När jag kom till bilparkeringen var det lika trångt där. En bil hade parkerat mitt i utfarten så jag fick backa för att ta mig till en annan. Där stod en bil mitt i och väntade på en dam som också var på väg ut från gymmet. Smidigt!

Sen åkte jag och handlade. Hade parkerat precis bredvid ett skjul för köpvagnar, så att jag inte skulle behöva föra tillbaka kärran så långt. (Tydligen lika lat som gymbesökare...) Ha! Skjulet var nästan tomt och de vagnar som stod där passade inte med min?! Jag ville ju ha ut min polett som jag äntligen hade hittat och fått använda. Alltså fick jag gå tillbaka hela vägen till affären. (Ja ja, jag hade faktiskt valt en plats ganska långt från ingången just för att det fanns ett vagnskjul där).

Det ledde istället till att jag gick in till vinbutiken och fick underbar service som plåster på såren. Mer om det i nästa inlägg :)

25 april 2011

Fyrvaktaren


Nybastad med kokosdoft


Ska smörja in mig med härligt fett body butter från Body Shop. Kokosdoften får påminna om den sommarvärme vi haft idag. Sen ska vi bädda rent med lakan som tvättats idag och fått torka ute i solen. Sen krypa ner, läsa lite och sova gott! Tror inte alls det blir svårt att somna ikväll. Myyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyys! :)

Sköna Söndag, på måndag



Påsktupp (CM) med pastelliga (?) M&M-karameller.

Fast egentligen har det varit Sköna Söndag i fyra och en halv dag. Jag har fått umgås med familjen (den stora med föräldrar, syskon och syskonbarn) ända sen i torsdags kväll. God mat på flera olika ställen, men med samma härliga gäng. Några barnbyten hann vi också med. :)

Idag har vi "bara" varit hemma, men hunnit med en hel del. Vi har tvättat flera lass tvätt, inget ovanligt, men idag fick allt torka ute för första gången. Det har nog varit väder för det förr, men för blåsigt. Vi har oljat utemöblerna och det gick fortare och lättare än vi hade trott. Medan vi ändå hade nerblötta trasor skruvade vi ihop mitt nya skrivbord i massiv ek och oljade in det också.

Sen har vi hunnit sitta/ligga ute och läsa också. Det var skönt. Jag håller just nu på med "Fyrvaktaren" av Camilla Läckberg. Vi åt lunchen ute också och drack kaffet ute. Det är bara april ännu, men jag har solsvedd näsa och urringning.

Det var också hög tid för motion efter allt ätande. Vi började dagen med en promenad med Selma. Sex kilometer blev det och vi fick ta av oss de jackor vi inte hade vågat lämna hemma. Nu ikväll blev det ny hundpromenad knappt 2 km, jag gick med stavar och hade viktband (2 x 500 g) runt fötterna. Sen lämnade vi hunden hemma och gav oss iväg igen. Jag gick en ny stavpromenad, nu med vikterna kring handlederna. Det kändes bra för mina spända axlar, men jag vågade inte gå för långt för att trötta ut ovana muskler. Drygt 3 km blev det. K sprang sin 5 km:s runda. Skönt att röra på sig.

Nu blir det snart bastu och sen är den långa härliga påskhelgen slut. Det känns som om vi haft påsklov en vecka, inte fyra dar. :) Kring 20 grader varmt hade vi idag. Nästan sommar!

22 april 2011

Maria Maria!


Du vann påskdeckaren! Meddela vart den ska föras/skickas till mailadressen här till höger. Nu är det dags att bli av med deckaroskulden! :)

Mycket nöje!

20 april 2011

Deadline för påskdeckare


På skärtorsdag när jag kommer hem, typ efter 22 avgörs tävlingen. Hittills finns bara en aspirant, det gör ju saken mycket enklare, men inte ett dugg spännande... :)

Fruktstund med mjölk?


När vi gör något gör vi det ordentligt! Idag har både jag och maken handlat. Jag trodde han bara skulle vika in snabbt och köpa dagens middag, så jag tog en vända för att köpa frukt som vi varit utan några dar. För säkerhets skull några liter mjölk också, eftersom det går åt här.

Nu har vi 5 päron (bara ett köp), 11 bananer, 11 äpplen, 10 mandariner och 9 liter mjölk.

Dessutom kommer vi att äta borta flera dagar under helgen så det kommer inta att gå åt lika mycket mjölk.

Så kan det gå då man har för låga tankar om sin man... Men fruktfrossa är väl aldrig fel, kanske man kunde baka nån paj också?

19 april 2011

Utlottning av påskekrim


Jag hade det på känn och när jag packat ur väskan och skulle ställa de nya böckerna i hyllan var det ett faktum- jag hade redan Liza Marklunds "Livstid". Har dock inte läst den ännu, därför var det svårt att veta.

Nåja, den var ju inte så dyr. Dessutom är den påskigt gul och norrmännen har ju som tradition att läsa påskekrim. Därför passar jag på att tävla bort den.

Med tanke på hur bra jag varit på att posta och dela ut tidigare vinster kan jag inte lova att vinnaren hinner läsa boken denna påsk, men det kommer ju fler ;) Och för all del andra tillfällen att läsa.

Förra gången var det lotteri med slumpmässig dragning. Nu får ni anstränga er lite mera. Skriv en motivering till varför just du borde få boken.

Och jag lovar, jag ska ta mig i kragen med de förra vinsterna också!!!

ps De två andra böckerna jag köpte var däremot verkliga fynd, jag såg dem i pocketform på finska på tågstationen, de kostade minst dubbelt så mycket som mina inbundan, yey! :)

16 april 2011

Lammkött mot min vilja

Nepalesiska piråger som liknar små fjälltoppar.

Under lunchrasten på kursen prioriterade jag att besöka några affärer jag sett på väg från hotellet. Eftersom kursdagen skulle sluta 15.30 skulle jag inte hinna efteråt. Lunchen blev därför bara en smörgås och en stor balja kaffe.

Efter dagens shopping var jag därför ganska hungrig. Jag förde mina saker till hotellet, vilade en stund och sneddade sedan över gatan till närmaste nepalesiska restaurang (det finns faktiskt ganska många i stan).

Redan igår hade jag kollat deras hemsida och läst menyn, jag hade också läst nåns kommentar om att de friterade grönsakspirågerna (Sabjiko samosa) skulle vara jättegoda. De var inte så dyra och bara två så jag beställde dem till förrätt. Till varmrätt beställde jag tandoorimarinerad kyckling med cashewnötter, sesam, tomat, lök och gräddsås.

Grönsakspirågerna var goda, men lite annorlunda än jag väntat mig. Då jag gogglade efter bild var alla sådär frasiga, antingen av frityrsmet (?) eller filodeg. De jag fick hade mera som en bröddeg så de kändes inte heller så friterade. Men goda som sagt. Innehöll en slags grönsakspuré med åtminstone linser.

Sen kom maten och servitören sa glatt "nummer 36, lamm". Jag hade beställt nummer 30 med kyckling... Men jag tänkte att jag smakar först. Det var helt okej. Dessutom äter jag lamm så sällan så det var kanske meningen :) Efter en stund kom den första servitören, han som tog min beställning och frågade hur det smakade. Jag sa att det var gott, men att jag nog fått fel. Kanske onödigt påpekande då jag ändå ätit och var nöjd, varför få honom att må dåligt liksom? Samtidigt visste jag inte riktigt vad jag hade fått och ville inte betala för en rätt som var dyrare än den jag beställt.

Han blev lite olycklig, sa att jag fått rätt sås i alla fall. Han erbjöd sig flera gånger att byta till rätt, men jag log och sa att det är okej. Det här är också gott. Då jag ätit klart frågade han om han fick bjuda på nepalesiskt te. Det fick han. Jag är inte den som är den :) Det var väldigt intressant te! Sött och med mycket mjölk och många kryddor. Inget jag skulle dricka dagligen, men väldigt gott ändå.

Jag trodde det var min "kompensation", men sen när räkningen kom hade han dragit bort priset för förrätten. Där hade jag fått sitta i ett lugnt hörn, äta gott, läsa en bra bok (ett måste att ha med nåt att läsa då man går ensam på restaurang!) och sen få avdrag på räkningen också. Yey! Trevlig personal var det också. Dit går jag gärna igen, trots den lilla malören.

Hypnotisk symbol på livstid


I förrgår chattade jag med vännen A som också befann sig i huvudstaden. Hon hade inte hunnit shoppa nåt, men skrev att hon brukar alltid försöka hinna med Akademen (Akademiska bokhandeln). Jag skrev att dit borde jag inte gå eftersom jag redan har för många olästa böcker hemma.

Men dit gick jag ändå och hittade några bord med urbilliga böcker. Jag vet inte om det var kvarglömd rea eller om det var nåt utrensat inventeringslager (det fanns postitlappar med siffror överallt), men det var i alla fall billigare än rea.

Jag fick med mig den omtalade Hypnotisören som jag faktiskt inte läst ännu för 4 euro, en gammal Liza Marklund för 2 euro och Dan Browns bok på engelska för 6 euro. Alla inbundna. Liza har fått en del kritik för sina böcker, men jag tycker de är om inte lysande så helt okej. Och eftersom jag redan läst många av hennes tidigare kan det var kul att läsa den här.

Av Browns böcker har jag lyssnat på tre (Da Vinci-koden, Änglar och demoner och Gåtornas palats) i ypperlig uppläsning av Johan Rabaeus. Nu ska få en liten utmaning i att läsa den här boken på engelska. Det är åratal sen jag läste nåt på engelska så det är på tiden!

Sen köpte jag en fågelbok med medföljande skiva med kvitter, mest för att ha i skolan, men också för eget bruk. Samt billiga, men bra böcker åt barnen och en tidning (som bara finns här) åt stora E.

Mycket nöjd med mina köp, trots att jag inte skulle... :)

Mina gyllene skor

Ibland lyckas det! Mitt mål var att köpa nya skor och jag fixade det! Billigt dessutom. Jag har haft tre par vita träningsskor på raken. Går mest med såna under mina många och långa (?) vandringar med hunden. Vitt är inte fräscht i längden... Jag har hunnit använda det senaste paret några veckor nu och det är lite pinsamt. Målet var alltså att köpa svarta.

Ett annat mål var att de inte skulle vara superdyra efter som jag köpte ganska dyra löpskor ifjol. Om jag ska satsa lite mer på löpning nu (läs: sakta joggning) tänkte jag spara de skorna till det.

Eftersom vi inte har Stadium hemma och jag gillar den affären stegade jag dit. Jag såg nästan genast ett par svarat Reebok Easytone med röd prislapp. Provade skon som låg framme. Den passade och var skön! Jag frågade efter paret, fick ett helt nytt par i låda. Provade och slog till. Så enkelt borde det alltid vara!

När jag googlade efter bild såg de väldigt guldiga ut, så upplevde jag dem inte på då jag såg dem "uppifrån". Det är bara folk som ser mig från sidan som kommer att bländas. :)

Den där toninggrejen vet jag inte om jag tror så mycket på, alltid tränar det väl nån liten muskel när man gungar fram, men att jag plötsligt skulle få underbart vackra lår och och fantastiskt fast rumpa har jag inga förhoppningar om. Men skor fick jag ju!

15 april 2011

Spik i foten, jamen tack då!


Jag har mött många konstiga människor idag. Det började på morgonen då jag försökte checka in på hotellet. Det fick jag inte, men jag fick lämna min väska. Det var kanske inte ett konstigt möte, men lite sorgligt. Damen i receptionen kunde nämligen ingen svenska. Kanske inte förvånande, men sorgligt i rikets huvudstad där det ändå finns en hel del svenska turister (och invånare!)

Det konstiga uppstod när hon började prata engelska med mig. Av ren reflex svarade jag på engelska och sen kändes det dumt att byta till finska.

Efter kursen gick jag en sväng och passerade UFF, jag gick in en runda, men det var så dåligt prissatt så jag tröttnade. Men jag märkte att nåt fastnat under skon, märkligt, eftersom de inte har "räfflor". Det kändes nästan som jag fått en sten i skon, men det var omöjligt. Jag tittade och fann ett slags stift, långt som en spik, ett sånt som varularm sitter fast med tror jag, som jag tydligen trampat på och som var så långt så det stack mig i tån.

Jag tyckte det var lite anmärkningsvärt så jag slängde fram det till killen i kassan och sa (på finska!) "Jag fick det här i foten!" "Aha, tack", svarade han och slängde ner stiftet i hålet i disken. Just så. Jag fick ett tack för att jag inte vandrade ut med stiftet i alla fall....

Sen kom jag tillbaka till hotellet och fick checka in med en receptionist som kunde knagglig svenska. Trevligt! När jag sen till sist ställde den svåra frågan om internet var han tvungen att svara "There is a cable in the room." Jag tycker han gjorde det bra som sa nästan allt annat på svenska, men kunde inte låta bli att tänka att meningen "Det finns en kabel i rummet" inte är så hemskt mycket svårare.

Hotellrummet

Ifall nån undrar så ser hotellrummet i princip ut som på bilden längre ner, bara en halv storlek mindre. Men alldeles tillräckligt för me, myself and my computer. Lika gräsligt gult är det. Fulare än på bilden faktiskt. Jag förstår inte hur de tänkte då de valde sängtäcket: "Ja, randigt i senapsgult och mörkgrönt, det blir fint. Och sen bryter vi av med smalrandiga prydnadskuddar med inslag av turkos...."

Men, jag ska ju mest sova här. Lite svalt är det, men jag har möjlighet att höja (tror jag), har bara inte vågat höja för mycket i gången och riskera bastu.

Var just nere i resaturangen och avnjöt Smakbitar från franska landsbygden. Gravad lax, skaldjur i smaksatt majonnäs, oxrillette, anklevermousse, tomatkompott, niceoliver, kapris och provencalskt örtbröd. Till det ett glas rosévin, som rekommenderades till. Inte särskilt dyrt och alldeles lagom för mig som ännu var lite mätt efter lunchen.

Nu ska jag bara slappa och läsa en bok. Kanske ställa mig klar till natten så är det bara att somna sen, det var väckning 05.15 i morse.

14 april 2011

När Finland är större än Sverige



Av förekommen anledning har jag blivit mer insatt i hockey de senaste åren. Och ofta ser jag mer än jag tycker att jag skulle behöva. För några minuter sedan avgjordes svenska Elitserien, med Färjestad som nya mästare.

Men ack, vilken fisig liten buckla de fick! Jag var tvungen att leta upp en bild på motsvarande finska pokal. Här är det fjolårets vinnare TPS som höjer sin pokal.
Svenska motsvarigheten liknar ju en stulen nattvardskalk ;)

Ibland är Finland faktiskt större än Sverige, till och med i hockey!

Gymnast, javisst!

<br /><a href="http://video.se.msn.com/watch/video/ridiculous-spring-board-flips/1jjfmjd4z?src=v5:embed:&amp;fg=sharenoembed" target="_new" title="Det här är helt snurrigt bra">Videoklipp: Det här är helt snurrigt bra</a>

Funderar på att ta min träning till en ny nivå. Gymmet känns lite tråkigt...

Beklagar att filmen börjar med reklam, tydligen olika varje gång. Hittade inte filmen nån annanstans och tyckte den var så rolig så jag ville visa den.

Gult är fult?


Det är väl allmänt känt att hotell och andra "turistmål" har sina finaste bilder på hemsidan. Verkligheten kan se helt annorlunda ut, ibland är bilderna ren lögn. Ändå är jag lite nyfiken på hurdant hotellrum jag får i helgen. Det här låter som ett möjligt alternativ. Vissa rum har kakelugn, men de går nog under namnet superior och är inget jag unnade mig.

Jag hoppas jag hinner och orkar göra lite utöver kursen, det skulle kännas lite mindre bortkastat med hotell och flyg då. :)

12 april 2011

Loving Angel


Det är ju tur att Susan Lordi gjort många änglar, men jag har inga ambitioner att samla dem alla.

Nu kommer en kärlekens ängel hem till oss. Någon kanske tycker det är onödigt, med tanke på att h*n kom och vände om inom samma vecka, men har vi en gång börjat ska ingen glömmas bort.

Kärleken, ren och enkel står det på den.

Texten på bilden har jag lånat ur Robbie Williams låt Angels.

Vågskvalp


Jag var på väg till jobbet efter en dags vila, men konstaterade då jag tog på mig skorna att det kommer inte att gå. Jag blev alldeles yr bara av att böja mig ner, förutom illamåendet jag redan kände. Det kändes inte bra att "svika" jobbet, eftersom det inte går att lägga undan i en hög tills jag är tillbaka. Någon annan måste hoppa in med kort varsel, eller jobba dubbelt. Jag hoppas det ordnade sig på bästa sätt.

Istället har jag legat stilla i sängen och lyssnat på webradio. Perfekt när man kan somna in när som helst. Men samtidigt har det varit intressanta program. I ett nämndes Anders Zorn i förbifarten. Jag har främst förknippat honom med kullorna med hull, men nu var det nån som sa att han borde få mer beröm för sin förmåga att skildra vatten. Jag som älskar hav har aldrig tittat på just vattnet i hans målningar. Nu upptäckte jag det också.

Här ovan tavlan Vågskvalp från 1866. Och visst ser vattnet naturligt ut. Det är nästan så man tror det är ett fotografi. Om jag försöker föreställa mig hur jag skulle få till det, inser jag hur enormt duktig han är.

11 april 2011

Sorrow

Good things come to those who wait


and wait
and wait
and try
and cry

Or not?

6 april 2011

Yesterday

Det knoppas


Visserligen intagna i värmen, men ändå! Tulpanerna börjar däremot redan vara lite trötta, men har vi tur kommer det nya ute så småningom. Om vi grävde ner några såna lökar, jag minns faktiskt inte...

Klicka på bilden om du inte ser de spirande bladknopparna.

3 april 2011

Lättlurad hjärna


... eller i alla fall en läskande dryck.

Det sägs att grönt te är väldigt nyttigt, motverkar cancer och innehåller antioxidanter.

Jag har lyckats brygga det så det blir gott. Antingen har jag för varmt vatten och då smakar det bara hö eller något ännu värre. Eller så minns jag att ha svalare vatten och då känns det bara pissljummet.

För några år sen läste jag att man kan kallbrygga te och sen dess har jag gjort det med just grönt te. Jag låter helt enkelt en påse dra, betydligt längre än vanligt, i helt kallt vatten. Man kan ha det i kylskåpet, men det brukar jag sällan ha.

Resultatet blir ett glas vatten med en liten "bismak", men helt sockerfri, alltså läskande. Just nu har jag grönt te med mint och tycker det påminner lite om mintchoklad. Fräscht och gott, men inga kalorier.

Om att hitta det positiva


Idag kom jag plötsligt ihåg en situation som borde ha varit ganska deppig. Jag rullades in till kirurgavdelningen för att sövas ner och skrapas efter mitt första missfall. Sköterskan som kört ner mig tog fram min journal och läste upp för den nya sköterskan: "36-årig normalviktig kvinna...." och så nämnde hon säkert vad som skulle göras.

Jag hade god lust att höja näven där jag låg och ropa ut ett "YES!" Hon kallade mig normalviktig...

Snacka om att se saker från den ljusa sidan :)

Vi behöver dessutom påminna oss om att modeller och de flesta kändisar vi ser i tidningarna varken är "normala" eller ett ideal för oss. En kvinna på 35+ har mage. Och höfter. Och rumpa. Och fettreserv i låren :)

Skönt att tidningar som Glamour har fattat det!


2 april 2011

Reprisomelett


Omelettbotten med mozzarellapluppar före gräddning och gratinering

Idag är jag ensam hemma och värmde resterna av torsdagens ugnsomelett till lunch. På torsdagen hade jag av förekommen anledning ingen matlust. Någon hade gjort mig väldigt ledsen så att jag till och med mådde illa. Idag var omeletten alldeles alldeles underbar! Kanske hade smakerna "gift sig" med varandra som man brukar säga. Säkert betydde också humöret en hel del.

Hur som helst är det här något vi får göra fler gånger! Superbt!

1 april 2011

Fyndad läsning



Jag lider absolut ingen brist på böcker. Men idag när jag premiärbesökte förortens loppis var det just det jag fick med mig hem. Plus två tidningar. De andra två är nyköpta, "Isabellas" är en helt ny bekantskap för mig. Kanske till och med det första numret nånsin? Jo, premiär står det ju. Det var alltså de båda Tove jag köpte på loppis.

Läckbergs bok har jag inte ännu läst, men alla hennes andra. Jag tyckte jag kunde köpa den för en euro istället för att låna av någon. Det kan ibland gå så lång tid innan jag hinner eller kommer mig för att läsa så jag tycker inte om att låna och ha nåt liggande.

Annika Lantz har jag alltid gillat. Här skriver hon nån slags dagboksanteckningar efter att andra barnet har fötts. Kan tänka mig att det är både klokt och slagfärligt, skrattframkallande mellan varven. Här kan man läsa några provsidor.

Gredelins längtan lät som en intressant historia. Det är helt enkelt en vuxenroman om tanterna Grön, Brun och Gredelin. "Med stort intresse och stigande fascination läser jag denna mycket välskrivna och skickligt uppbyggda roman som bitvis är lika spännande som en deckare"

Däremot är jag ingen stor fan av Jan Guillou, det här är bara en bok jag "tycker att jag borde läsa", kanske den intresserar maken mer?

Och så en GI-bok med halva boken fakta och halva boken recept.

Den sista boken ser jag mest fram emot att läsa. Jag har inte ännu läst nån Hellberg, men den här är fristående från hans polisserie. "Hellberg är en mästare. Det kan inte sägas på annat sätt. Hans språk är fenomenalt."

Femton euro betalade jag för hela lasset. Några böcker kostade en euro, andra var dyrare, men i toppskick. Tidningarna kostade 50 cent/styck. Det var ett riktigt bra loppis, mest traditionella hyllor, men två rum med lite fräschare inredning och tydligare "skyltning". En guldgruva för den som vill köpa begagnade barnkläder.

Fru Tallunds fina fredagsfisk


Det här receptet har jag "komponerat" helt själv och det imponerade på min man ;) Men man behöver ju inte vara mästerkock för att tänka ut att man kan lägga fiskfiléer på grönsaksbädd och hälla över en sås gjord på crème fraiche. Hur som helst blev det lyckat. Och lätt och snabbt, kanske fem minuter förberedelser och en kvart i ugnen. Sånt gillas!
  • Bred ut frysta grönsaker i botten på en smord ugnsform. Jag valde en blandning av broccoli, blomkål och morötter, eftersom jag ville ha stora bitar. Salta lätt på grönsakerna.
  • Bred ut 400 g sejfiléer ovanpå. Mina hade tinat i ca 1 timme, men var ännu lite frusna. Jag saltade dem på båda sidorna.
  • Blanda en burk crème fraiche med 1 msk citronsaft, 1 msk citronpeppar och 1 msk torkad dill (säkert godare med färsk, det hade vi inte)
  • Strö över lite riven ost. Stek i 200 grader en kvart.
  • Strö över upptinade räkor (jag hade 180 g)
  • Servera! För oss var grönsakerna perfekt al dente. Den mittersta sejfilén, som hamnat lite under, var lite halvstekt, så den fick Selma. Vi hade så vi räckte ändå.
  • Kanske kunde man ha haft lite mer spännande kryddor, med lite mer sting, men helt okej också så här.
ps Klicka på bilden för förstoring

ps 2 Om man ska kategorisera "dieter" kanske 7 skivor morot per person gör att det inte är tvättäkta LCHF, men åtminstone GI. Ja ja, jag äter det jag mår bra av. Sen får folk kalla det vad de vill :)

Katten, musen, tiotusen


Jag lade märke till att mina bloggbesökare har passerat 10.000! :) På min förra blogg hann jag få över 400.000, men det var ju mer som en community. Här lever jag mer undanskymt och får vara glad över de besökare jag får...

Så: Hurra för 10.000! Tack till alla er som läser och kommenterar!

ps. Katten är syrrans Simba, men jag tog bilden.