Jag testade ett nytt knäckebrödsrecept förra veckan. Det var både lättare att göra och godare än de tidigare jag testat. Dessutom utan fiberhusk som ger en lite besk smak. Jag har aldrig bakat med sesamfrön för, helt enkelt för att jag inte haft såna hemma. Men det blev som sagt jättegott!
- 2 dl skalade sesamfrön
- 0,5 dl linfrön
- 1,5 dl solrosfrön
- 0,5 dl flagad mandel/ krossad mandel
- 3 dl riven ost
- 3 ägg
- lite salt (jag tror inte jag saltade, det brukar räcka med saltet i osten)
- en skvätt olivolja (det sägs att oljan gör brödet mer krispigt)
2 kommentarer:
Tror jag behöver importera sånt från Finland...
;-)
Tsss, som om du inte skulle kunna baka själv?! :)
Skicka en kommentar